De mini saucijzen zijn niets minder dan de kleine versie van het grote saucijzenbroodje. Ook deze snack is samengesteld uit een vulling van meelwormen en kruiden, verpakt in laagjes bladerdeeg. De vulling wordt gekruid met traditionele “gehaktkruiden” zoals peper, nootmuskaat en foelie. Het saucijzenbroodje is lactose en sojavrij.